Hvad er ernæringsterapi

Ernæringsterapi er induviduel behandling og vejleding i optimal næring for din krop, dit sind og din struktur med grundlag i din historie.

Hvad er din diagnose, symptom?

Fælles er, at når du har fået en diagnose, sker der tit det at der ikke bliver set på andre symptomer og at andre symptomer lægges ind under diagnosen. Derfor laver jeg altid en grundlæggende screening af dig før du fik  en diagnose og tiden efter. Der kan jo være symptomer der signalerer noget helt andet end hvad din diagnose begrænser sig til….

…. og det er da vigtigt at du får et godt nærings fundament, så du ikke bliver generet af unødige symptomer. Derved får du overskud og potientiale til at rumme det nye, det gamle og hele dig.

 Hvordan foregår ernæringsterapi? 

Den 1. konsultation varer ca. 1 1⁄2 time og forløber

nogenlunde sådan her:

Du møder på klinikken, medbring gerne en beskrivelse af hvad du har spist de sidste tre

dage.

Jeg spørger nu ind til -, og du fortæller om:

- akutte og kroniske symptomer.

- dit liv og livskvalitet.

- sygdomme af enhver art.

- din fordøjelse.

- problemer, træthed og stress.

- medicin indtag.

- brug af kosttilskud.

- tidligere eller igangværende behandlings

forløb hos egen læge, ved hospital eller anden

behandler (som jeg gerne samarbejder med).

- kendte allergier/overfølsomheder m.m.

I løbet af de næste tre kvarter til en time

danner jeg mig et overblik over lige netop din

situation.

Om der er tegn på: belastning/forgiftning,

allergi/overfølsomhed, svamp, dårligt fungerende

fordøjelse, malabsobtion af mad,

overvægt/undervægts problemer, væskeophobninger,

dårlig ernæring, oxidativ stress,

betændelse/inammation, svagt/belastet immunforsvar,

eller andre faktorer.

Nu må jeg se din beskrivelse af hvad du

spiser til daglig og sammenholde den med

dine akutte eller kroniske symptomer og livsforløb.

Det muliges kunst:

Alle får en tallerkenmodel med hjem, med det

du kan lide at spise og indenfor hvad du kan

få til at fungerer i din dagligdag. Inkl.:

- opskrifter.

- fødevarelister over det du gerne må spise.

- en grundig indføring i en evt. diæt (eks. gluten-,

mejeriprodukt- eller gær fri).

- foreslag til gode bøger/kogebøger.

- en kopi af din journal.

… og at en ændring tager længere tid end en måned.

Jeg anbefaler også godkendte kosttilskud

som supplement for en tid, selvfølgelig i

samarbejde med dig og din økonomi. Jeg

bruger også forskellige tests hos egen læge

eller i enkelte tilfælde på godkendte udenlandske

laboratorier.

Hvad kan ernæringsterapi hjælpe med?

Her er blot nævnt nogle af de diagnoser, symptomer jeg ofte møder

på klinikken:

Allergi – intolerance – overfølsomhed. Intolerance/overfølsomheder kan

dæmpes væsentligt og ofte forsvinde helt når provokatørerne udelukkes

og kroppen herefter genopbygges.

Personlighedsforstyrrelser eller: Autisme, ADHD, damp, Asperger-,

tourettes syndrom, depression, skizofreni m.m. Her er der tale om et

mere komplemenseret forløb. En hjerneskade kan jeg ikke genoprette ,

MEN er der tale om nærings mangel, en enzym mangel eller fejl kodning

kan der gøres rigtigt meget. Det beskrives som morfinpeptid følsomhed,

at kroppen fejlnedbryder forskellige proteiner til morfinlignende stoffer

(peptider). Disse peptider kan sætte sig i alle væv i kroppen, dermed

også i hjernen, og her forudsager de en mængde symptomer. B.la. de

overnævnte diagnoser. Det kan også stamme fra metal belastning, tidlige

traumer eller chok, næringsmangler, en ødelagt tarmslimhinde, svampe

belastning eller intolarancer m.m.

Afgiftning & opbygning af kroppen, DeTox. er meget populært, jeg

bruger dog længere tid på at genopbygge kroppen under og efter en

udrensning, og omlægge livsstilen så din krop ikke bliver genforgiftet.

Dermed undgår du hele turen igen og igen og ige…

Spiseforstyrrelser: anoreksi, bulimi & overspisning. Det jeg møder

oftes er: manglende mæthedsfornemmelse, angst for fedt, og et tæt

pakket arbejdsprogram som tæger på kroppen og giver et kollaps sidst på

dagen. Med den rigtige mad, fordel hen over dagen, med opbyggende og

stabiliserende kosttilskud, får du en smukt proportioneret figur og overskud

til at forholde dig til en terapeutisk process der kunne hjælpe dig ud

af spiseforstyrrelsen.

Insulin resistens/ blodsukker problemer / syndrom X. Stress og jag,

manglende mad, problematiske forhold, hurtigt fordøjeligt mad, få måltider,

lidt søvn, sorg, mest fedt og protein, kramper. Her beroligeres,

genopbygges og stabiliseres kroppen og dermed sindet med mad og kosttilskud

i de rette mængder, på de rigtige tidspunkter.

Energi mangel til kronisk trætheds syndrom. Stammer ofte fra skjult

stress, et overkørt immunforsvar, trætte celler, skjulte vira eller belastende

metaller. Her ligges en langsigtet plan der i roligt tempo får dig på

benene igen. Med lækkert mad, bade og opbyggende tilskud.

Stress Du kan sagens føle dig stresset uden at der er en umiddelbar

omkring liggende grund. Det kan komme inden fra, fra et overreagerende

immunforsvar, et ustabilt blodsukker, gamle glemte traumer og

fortrængninger. At få fjernet konkrete problemvoldere der generer dit

imunforvsar, stabiliseret blodsukkeret så kroppen kan genoprette sin

balance vil give overskud og ro i din hverdag.

Fordøjelsesbesvær som: madlede, ondt i maven, forstoppelse, diarre,

oppustethed, kvalme, sure opstød, tarmlidelser/sygdomme m.m. Mad

indtag starter med øjnene, derefter munden, tænderne, mavesækken, tarmene,

bugspytkirtlen, leveren og galden og til sidst »glider« maden

gennem tarmslimhinden over i dig og skal gerne blive til dig. Alle overnævne

symptomer indikerer en dårlig fungernde fordøjelse og den kan

der gøres rigtigt meget ved gennem din mad og tilskud.

CARMEN VILLEFRANC

Ernæringsterapeut DET.

’ Jeg er en dygtig formidler af det muliges kunst, som kan skære igennem, finde og forklare problematikkerne kærligt og indfølende.

Du får den vejleding du har brug for så lige netop din situation, din nye livsstil og diæt lykkes.

Jeg får ofte ros for min brede viden og holder mig hele tiden ajour med udviklingen inden for mit fag.’

Jeg har bogudgivelsen Rask af Mad,

Hovedland 07, bag mig.